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中華文化遺產研究院酒文化研究所落戶北京暢景園
文章來源 : 中國工業新聞網 發布時間 :2019年05月20日 10:59分享到:
中國工業報記者 孟凡君

  作為中國文化的重要組成,酒文化不僅是中國文化的載體,而且在世界的舞臺上,中國酒文化有著極具特色的東方韻味和不可替代的國際地位。5月19日,中華文化遺產研究院酒文化研究所落戶北京大興止園?暢景園。作為酒文化專業研究機構,酒文化研究所的成立吸引了世界的目光。國際科學與和平周中國組織委員會、尼泊爾駐華大使館、斯里蘭卡民主社會主義共和國駐華大使館、白俄羅斯共和國駐華大使館、拉脫維亞共和國教育和科學部政策協調司以及澳大利亞國際友人等200余位來賓共同出席活動儀式現場。
  著名酒文化專家、酒文化研究所所長周衛東在致辭中講到,一部中國釀酒史就是一部中國文化史。中國綿延幾千年的經濟發展、不同地域文化與民俗風情,都和酒有著不解之緣。 中國酒文化的魅力,展現出了華夏文明最豐富多彩的一面。1952年至今在經歷了作坊酒、工業酒、廣告酒和品牌酒的四個時代之后,正在迎來一個新的時代——文化酒時代。
  周衛東認為,隨著人們生活水平的提升,審美品位的提升,對健康的關注,對美好事物的熱愛,對酒的需求,早已不再是“喝”的需求,還有“品”與“賞”的需求,以及“收藏”與“投資”等更高層面的需求。因此,文化酒時代的到來是必然趨勢。
  酒文化研究所副所長、北京眾望興德旅游發展有限公司總經理、酒文化產業園發起人楊剛介紹,中國酒文化博大精深,弘揚中國酒文化勢在必行。2019年5月15日,北京眾望興德旅游發展有限公司同北京市發改委所屬的北京市工程咨詢公司簽約并啟動了關于“酒文化產業園可行性研究報告”編制工作,并開始進入實質性籌備階段。
  
編輯 : 王大慶
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